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韓國人對冰美式的癡迷舉世聞名，甚至有媒體曾以“咖啡共和國”來表達韓國人對冰美式的熱愛與驚人的銷售量。據(jù)資料顯示，韓國人均每周喝咖啡12.3次，超過泡菜的11.8次和米飯的9.6次。另有數(shù)據(jù)顯示，韓國人平均每年喝353杯咖啡，是全球人均消費量(132杯)的近3倍。

此外，韓國人對冰美式的熱愛甚至連嚴寒冬日也無法阻擋，而“凍死也要喝冰美式”更成為韓國人的流行語，以至于很多人都“懷疑”韓國人血液里流淌的都是冰美式。

為什么韓國人對冰美式如此情有獨鐘?

根據(jù)2020年的一項調(diào)查顯示，南韓青少年平均每晚睡眠時間為7小時18分鐘;而針對南韓上班族的一項調(diào)查顯示，受訪的上班族平均每日睡眠時間為6小時6分鐘……

由于韓國人長期睡眠少、壓力大，使得他們往往需要“外力”來保持清醒的頭腦，因此相比其他國家追求咖啡的口感，韓國人對咖啡的熱愛更源于其功效——提神醒腦。而美式咖啡是在意式濃縮咖啡的基礎(chǔ)上加水，相較于其他加奶的咖啡飲品來說，咖啡因含量較高，又沒有意式濃縮那么苦，是提神醒腦的絕佳“利器“。

此外，韓國人對于審美標準十分苛刻，不只是藝人需要隨時管理好自己的身材，連普通人也都追求凹凸有致;加上美式咖啡和黑咖啡都含有咖啡因和綠原酸，其中咖啡因可促進新陳代謝，而綠原酸則可減漫身體吸收碳水化合物，有助提升燃燒脂肪和瘦身的功效。因此，冰美式成為很多韓國年輕人的“養(yǎng)生”之選。

除此之外，咖啡還被證實擁有以下這些功效：

① 喝咖啡或能降低15%大腸癌的風(fēng)險;如果每天喝兩杯咖啡能降低43%患肝癌的概率。(2017.9 哈弗大學(xué)醫(yī)學(xué)博士羅伯特·施默林)

② 對于被診斷出患有乳腺癌并且擁有他莫昔芬進行治療的女性，喝咖啡可以抑制腫瘤的生長，減少復(fù)發(fā)風(fēng)險。(2015 《臨床癌癥研究》)

③ 咖啡中的特殊化合物-咖啡白脂醋酸鹽和咖啡醇或能有效抑制前列腺癌的生長。(2018 《前列腺》)

④ 咖啡中的一種名為EHT的神經(jīng)遞質(zhì)血清素的脂肪酸衍生物或能與咖啡因一起協(xié)作來幫助抵御帕金森疾病和路易體癡呆癥的發(fā)生。(2022.9 《美國科學(xué)院院報》)

⑤ 咖啡的較高攝入量與降低心衰風(fēng)險相關(guān)。(2021.2.9 《循環(huán)：心力衰竭》)

⑥ 咖啡在烘焙過程中產(chǎn)生的一種名為苯基林丹(phenylindanes)的化合物，或能幫助降低個體患阿爾茨海默病和帕金森疾病的風(fēng)險。(2018.10 《神經(jīng)科學(xué)前沿》)

⑦ 每天喝1.5~3.5杯咖啡，無論是速溶咖啡、研磨咖啡還是低咖啡因咖啡，無論無糖或加糖，都可以將全因死亡風(fēng)險降低28%~31%。(2022.5 《內(nèi)科學(xué)年鑒》)

* 注：喝加糖咖啡的人群每天的平均能量攝入會比其他組高出150千卡路里。

喝咖啡好處多，但過量同樣影響健康!

俗話說“物極必反”。香港時代醫(yī)療表示，雖然經(jīng)常喝咖啡對健康有不少好處，但過量同樣會引起以下六大“副作用”：

1. 心悸：有些人可能體質(zhì)因素或者本身患有心律不齊，喝了咖啡之后或因為過度興奮而讓心臟快速收縮，出現(xiàn)心悸等不適癥狀。

2. 影響睡眠：咖啡因具興奮作用，如果在差不多要睡覺的時候喝咖啡，容易出現(xiàn)失眠或睡眠質(zhì)量差等情況，建議睡前6小時盡量不要喝咖啡。

3. 鈣質(zhì)流失：咖啡因內(nèi)含有利尿劑，排便次數(shù)增加會導(dǎo)致鈣質(zhì)流失，增加骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險，因此停經(jīng)女性以及老年人應(yīng)注意。

4. 導(dǎo)致胃潰瘍：咖啡會刺激胃酸的分泌，如果空腹喝咖啡，腸胃受侵蝕的幾率就會增加，進而有可能導(dǎo)致胃潰瘍。

5. 咖啡中毒：如果一天不喝咖啡就會導(dǎo)焦慮、易怒、全身不對勁，這代表你可能咖啡成癮，因此不想被咖啡左右自己的身體和情緒，最好是慢慢減少攝取量。

一天可以喝幾杯咖啡呢?咖啡因攝取量建議

咖啡雖好，但不能貪杯，適量攝入咖啡才是享受咖啡和保持健康的最佳選擇，從綜合研究來看：

• 身體狀況良好的成年人：日均咖啡因攝取量控制在300-400毫克(大約相當(dāng)于3-4杯的黑咖啡)不會對身體造成直接影響。

• 孕婦：通常咖啡因攝取量正常的情況下不會造成畸胎，但如果日均咖啡因攝取量超過200毫克，有可能增加流產(chǎn)風(fēng)險，或者是寶寶出生體重過輕、寶寶出生后出現(xiàn)新生兒戒斷癥候群等。

• 心臟疾病患者：目前研究認為咖啡不會造成嚴重心律不齊，但可以確定的是咖啡容易造成心悸、心率過快、心慌等感覺，因此建議日均咖啡因攝取量不要超過200毫克，并聽從醫(yī)生指示飲用。

• 青少年：正處于骨骼生長階段，需要大量鈣質(zhì)構(gòu)建骨頭，但咖啡因會抑制人體鈣質(zhì)吸收而影響發(fā)育，因此建議日均咖啡因攝取量不要超過100毫克.

• 小朋友：正處于大腦及骨骼的生長階段，加上咖啡會破壞孩子體內(nèi)的維生素，因而影響孩子發(fā)育。此外，咖啡還有可能讓孩子過度興奮，出現(xiàn)焦躁、神經(jīng)質(zhì)的情況。

最后，香港時代醫(yī)療提醒，每個人的身體狀況不相同，因此根據(jù)自己的實際情況，適量飲用才能獲得咖啡的好處;如果毫不節(jié)制地過度攝取咖啡因，恐造成健康危害，嚴重甚至?xí)猩ｋU!

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。